Nguyên liệu:

- 1 quả táo cắt miếng ngâm trong nước chanh pha loãng cho trắng
- 1 quả cam hoặc quýt bóc vỏ cắt miếng
- 1 góc nhỏ dưa hấu dùng cây múc tròn múc viên
- 1 trái thanh long múc viên
- 1 quả xoài gọt vỏ cắt miếng
- ¼ trái thơm cắt miếng
- 50gr dâu tây (nếu có)
- 1 nhánh salad rửa sạch cắt nhỏ

Thực hiện: Có thể trộn với 1 trong các loại sốt sau:

1. Sốt mayonnaise + tương cà, muối tiêu, nước chanh
2. Sốt sữa chua: 1 hũ sữa chua + 1 muỗng nước chanh + 1muỗng lá bạc hà cắt nhỏ + muối tiêu, dầu salad
3. Sốt chanh dây: 2 quả chanh dây múc lấy ruột + 1muỗng nước chanh + 2 muỗng mù tạt vàng + 2 muỗng đường + 1muỗng dầu olive (hoặc dầu salad), muối tiêu nêm nếm cho vừa ăn.

Trình bày:
Salad lót dĩa, sắp xếp các loại trái cây lên, khi dùng rưới sốt trộn đều

Nguồn: SSM