Nguyên liệu

8 cái xúc xích

1 miếng rong biển, cắt làm 8 miếng

200 g gạo thơm, vo sạch

3 tép tỏi, bằm nhuyễn

3 nhánh hành lá, luộc sơ 150 g xà lách, cà chua để trang trí

1.5 muỗng cà phê hạt nêm

4 muỗng canh dầu ăn

Ăn kèm: Xốt cà chua

Cách làm

- Gạo thơm trắng nấu chín, xới đều. Để nguội

- Dùng rong biển quấn quanh xúc xích sau đó giữ chặt bằng hành lá. Chiên chín.

- Chiên cơm với tỏi và nêm với hạt nêm cho vừa ăn.

- Để rong biển xúc xích vào dĩa, thêm cơm chiên và xà lách, cà chua.

- Dùng kèm với xốt cà chua.

Mách nhỏ

Do xúc xích là thực phẩm đã chín và rong biển thì cũng có thể ăn liền nên khi dầu thật sôi chúng ta mới cho xúc xích vào, sau đó xúc xích vừa chín tới thì vớt ra, không để lâu quá, món ăn sẽ mất ngon.