Đổi bữa với ngô ngọt xào bơ
Ngày đăng: 05/10/2009
Ngô xào giòn ngọt mát ăn không bị ngán, có thể thay cho món rau quen thuộc hàng ngày.
Nguyên liệu
2 chén ngô ngọt tách hạt
5 cái nấm rơm, rửa sạch thái nhỏ
3 thìa bơ
Ớt chuông đỏ, thái nhỏ hạt lựu
Muối tiêu
Hành mùi thái nhỏ
Cách làm
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun chảy. Cho nấm vào xào trước đến khi chín tới.
Nhỏ lửa ở mức trung bình, cho ngô hạt vào, thêm 1 thìa bơ nữa cho đỡ khô.
Cho nốt ớt chuông đỏ vào, nêm muối tiêu vừa ăn, đảo liên tục trong 5 phút đến khi ngô chín và ngấm gia vị là được.
Vặn to lửa rắc hành mùi lên trên rồi tắt bếp.
Cho ra bát ăn nóng với cơm.
Món này ăn thay rau rất lạ miệng, ngô ngọt rất hấp dẫn nhất là với trẻ em.
Nguồn: afamily
Bài bình luận
Bình luận