
Khung cảnh của quán rất nên thơ với những rạ lúa vàng, những áng bèo, tiếng ríu rít của những chú chim khuyên, mùi thơm của lúa non, của cốm hay của những cây ngô đang trổ bông... Trong khung cảnh ấy, bao mệt mỏi, phiền muộn của cuộc sống, của công việc hàng ngày dường như tan biến khiến tinh thần của thực khách phấn chấn, yêu đời hơn và thấy cuộc sống thật ý nghĩa.

Thực đơn các món chay của quán cũng rất độc đáo và phong phú như súp chay, ốc om chuối đậu, gỏi chay, rau xào thập cẩm, nem chay, nộm đồng quê, mướp nấu nấm rơm, gà quay xôi phồng, cơm sen... Tuy là món chay, nhưng việc phối hợp nguyên liệu sao cho bữa ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn cũng là việc rất quan trọng. Chính vì vậy, đầu bếp của quán đã thổi hồn vào những món chay đó khiến chúng thơm hơn, đậm đà hơn và đẹp mắt hơn.




Nem chay
Rau xào thập cẩm


Bài bình luận
Bình luận