Món chay ở quán Ngoại ô
Ngày đăng: 22/12/2009
Quán chay Ngoại ô
Quán Ngoại ô tại 96 Hai Bà Trưng nằm ngay cạnh khuôn viên chùa Thiên Phúc. Đây là nơi thực khách đi lễ chùa nghỉ chân dùng bữa cơm chay giản dị, mang đậm bản sắc quê hương vào ngày mồng một âm lịch và ngày rằm hàng tháng.

Khung cảnh của quán rất nên thơ với những rạ lúa vàng, những áng bèo, tiếng ríu rít của những chú chim khuyên, mùi thơm của lúa non, của cốm hay của những cây ngô đang trổ bông... Trong khung cảnh ấy, bao mệt mỏi, phiền muộn của cuộc sống, của công việc hàng ngày dường như tan biến khiến tinh thần của thực khách phấn chấn, yêu đời hơn và thấy cuộc sống thật ý nghĩa.

Thực đơn các món chay của quán cũng rất độc đáo và phong phú như súp chay, ốc om chuối đậu, gỏi chay, rau xào thập cẩm, nem chay, nộm đồng quê, mướp nấu nấm rơm, gà quay xôi phồng, cơm sen... Tuy là món chay, nhưng việc phối hợp nguyên liệu sao cho bữa ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn cũng là việc rất quan trọng. Chính vì vậy, đầu bếp của quán đã thổi hồn vào những món chay đó khiến chúng thơm hơn, đậm đà hơn và đẹp mắt hơn.

Súp chay.
Ốc om chuối đậu.
Gỏi chay

Nem chay

Rau xào thập cẩm

Cơm sen.
Gà quay xôi phồng.
Nguồn: Ngôi Sao

Bài bình luận

Bình luận

  • Địa chỉ trang web và địa chỉ thư điện tử sẽ tự động được chuyển thành liên kết.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><br><p><img>
  • Các dòng và đoạn văn bản sẽ tự động được ngắt.

Thông tin thêm về các tùy chọn định dạng

10 + 0 =
  • Địa chỉ trang web và địa chỉ thư điện tử sẽ tự động được chuyển thành liên kết.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><br><p><img>
  • Các dòng và đoạn văn bản sẽ tự động được ngắt.

Thông tin thêm về các tùy chọn định dạng

4 + 14 =