Trong tháng hành động vì chất lượng VSATTP, Đoàn thanh tra liên ngành bao gồm Thanh tra Chi cục VSATTP, Cảnh sát môi trường kiểm tra 120 cơ sở, quán xá, bếp ăn tập thể và các lò sản xuất bún tươi, mì lá.

Riêng đối với 36 cơ sở sản xuất bún tươi và mì lá, 100% các mẫu test nhanh tại chỗ về hàm lượng phọoc-môn trong bún đều cho kết quả âm tính.

Đoàn thanh tra cũng chọn mẫu bún tươi, mì lá ngẫu nhiên để xét nghiệm vi sinh tại 8 cơ sở, lấy mẫu xét nghiệm chất tẩy trắng 21 cơ sở. Kết quả, 100% mẫu xét nghiệm hàm lượng phọoc-môn, chất tẩy trắng cho kết quả âm tính và đạt tiêu chuẩn vi sinh trong thực phẩm.

Ông Nguyễn Văn Hòa - Phó chánh thanh tra Chi cục VSATTP TP Đà Nẵng cho biết, đối với các cơ sở vi phạm về điều kiện cơ sở vật chất, thiếu giấy phép kinh doanh hoặc giấy chứng nhận VSATTP, nhân công chưa qua đào tạo kiến thức VSATTP, Chi cục đã mở các lớp học về VSATTP cho các chủ kinh doanh, yêu cầu cơ sở kinh doanh khắc phục vi phạm và tái kiểm tra nhiều lần trong thời gian tới.