Dùng sữa hàm lượng đạm  thấp lâu ngày dễ bị suy dinh dưỡng

Nếu trẻ em dùng sản phẩm sữa không đạt hàm lượng đạm kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thể chất, trí tuệ của trẻ sau này. Nhất là với những trẻ vẫn trong giai đoạn ăn sữa hoàn toàn như trẻ dưới tháng 6 tuổi, hoặc là trẻ dưới 1 tuổi, sức khoẻ của trẻ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
 
"Cơ thể thiếu chất đạm sẽ dẫn đến suy nhược, gầy yếu, rụng tóc, da mất độ đàn hồi, cơ và xương kém phát triển, kinh nguyệt và nội tiết tố rối loạn, da xanh xao... Đặc biệt, đối với trẻ nhỏ, việc thiếu chất đạm còn gây ra những teo cơ, teo mỡ, phù nề," BS. Hải cảnh báo.

Từ đó, trẻ sẽ có những biểu hiện thiếu các vitamin như: Khô mắt, quáng gà do thiếu vitamin A, tổn thương niêm mạc lưỡi do thiếu vitamin PP, chảy máu răng và xuất huyết dưới da do thiếu vitamin C...

"Ăn sữa không đủ hàm lượng đạm, bé sẽ chậm lớn, thậm chí không lên cân, còi cọc, thiếu máu, suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển cả thể chất và trí tuệ.

Đạm là một trong những chất quan trọng để phát triển chiều cao. Nếu trẻ uống sữa không đủ hàm lượng đạm thì có thể sẽ làm chiều cao tăng chậm, dễ bị suy dinh dưỡng còi thấp, loại suy dinh dưỡng nặng nhất," BS. Hải cho biết.
 
Đạm là chất căn bản của sự sống mọi tế bào. Nếu thiếu, các cơ quan nội tạng không thể hoạt động và tăng trưởng. Đạm cung cấp năng lượng cho một hoạt động cơ thể, xây dựng tế bào mới, bổ xung tế bào hư hao.

Chất đạm rất cần thiết cho sự sinh sản, điều hòa tiến trình sinh hóa (dung hòa nồng độ a-xít, kiềm, hỗ trợ việc trao đổi chất giữa các tế bào và huyết quản).
Ngoài ra, chất đạm ảnh hưởng đến hoạt động của một số loại vitamin, là thành phần cấu tạo nhiễm sắc thể và gien di truyền.

Thêm thịt, tôm, cua, cá và...tập thể dục cho trẻ

Theo BS. Hải, đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, tốt nhất nên cho trẻ bú sữa mẹ vì sữa mẹ là nguồn thức ǎn hoàn chỉnh nhất, thích hợp nhất đối với trẻ. Sữa mẹ có đủ nǎng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết như đạm, đường, mỡ, vitamin và muối khoáng với tỉ lệ thích hợp cho sự hấp thụ và phát triển cơ thể trẻ. Bú mẹ, trẻ sẽ lớn nhanh, phòng được suy dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng với bệnh tật.

"Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi, để bổ sung chất đạm thì nên cho ăn thêm các thức ăn có nhiều đạm như thịt, tôm, cua, cá, trứng, đậu, lạc, vừng, rau  cải và ngũ cốc …

Ngoài ra để phát triển chiều cao cho trẻ, các bậc cha mẹ cần cho trẻ thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, ăn uống đủ các chất như: canxi, đạm, sắt, kẽm, …" BS. Hải khuyên.
 
Khi mua sữa cho trẻ em, các bậc cha mẹ không nên mua các loại sữa không có bao bì, không rõ nguồn gốc sản xuất, không có hạn sử dụng.
 
Mặt khác phải mua sữa có nguồn gốc rõ ràng, trên nhãn mác có ghi rõ tiêu chuẩn sản phẩm, có cơ quan dinh dưỡng hay Viện vệ sinh an toàn thực phẩm chứng nhận và còn hạn sử dụng.