Ăn đậu phụ hoặc thực phẩm làm từ đậu. Lấy vỏ cam tươi luộc lên, cho thêm một ít muối để uống. Uống từng hớp trà nhỏ trong nhiều lần, nhờ thành phần Tanin của trà đã khử chất độc của cồn cấp tính.

Rửa sạch đậu xanh bằng nước sôi, giã nhuyễn để hòa chung với nước sôi và lọc lấy nước uống. Hoặc nấu nhừ đậu xanh và cam thảo để ăn cả nước lẫn cái. Ngoài ra, dưa hấu, cà chua, táo, lê ... cũng làm loãng nồng độ rượu trong máu, giúp bài tiết nhanh.