Nguyên liệu:

500 gr thịt gà
2 gói nấm hương tươi
Nước dừa tươi
Hành tím, tỏi, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Thực hiện:

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng hơi to, ướp gia vị, hành, tỏi băm, hạt tiêu khoảng 10 phút.
Nấm hương rửa sạch, cắt chân.
Co chút dầu vào chảo, cho gà vào chiên qua. Đổ nước dừa hơi ngập gà, om nhỏ lửa đến khi gà mềm. Bỏ nấm tươi vào om cùng. Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa, dùng nóng.