Hãy bỏ ra một ít thời gian để sắp xếp và làm sạch tủ lạnh, bạn sẽ có thể biết chính xác những gì có trong đó và sẽ dễ dàng hơn để chế biến những bữa ăn ngon lành, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Bước 1: Loại bỏ các thực phẩm không đảm bảo

Đầu tiên, hãy dọn đẹp lại tủ lạnh và tủ đông như lúc mới mua về. Không giữ lại những thực phẩm đã quá hạn sử dụng trong thùng chứa hoặc rau quả có nguy cơ sắp héo. Trong tủ đông, hãy kiểm tra và đánh dấu các thực phẩm đông lạnh đã bị hư hại. Theo nguyên tắc chung, hãy vứt đi những gì bạn không chắc về chất lượng. Sẽ tốt hơn nếu bắt đầu bằng những thực phẩm tươi mới.

Bước 2: Kiểm tra hạn sử dụng

Kiểm tra hạn sử dụng của các sản phẩm như các chai nước sốt cho salad và đồ gia vị. Dù chúng có hạn sử dụng lâu hơn những thứ khác nhưng chúng không thể tươi mới mãi.

Bước 3: Sắp xếp lại các kệ cửa

Nói về gia vị, kệ cửa chính là một nơi lý tưởng cho những lọ gia vị nhỏ. Bạn có thể cất giữ rất nhiều lọ trong cùng một kệ. Hãy để nước sốt, gia vị và muối cùng một khu vực. Cửa cũng là một nơi tuyệt vời để lưu trữ các đồ uống như nước trái cây và soda. Nhưng đừng bao giờ bảo quản sữa ở cửa. Hãy để nó trên kệ đầu hoặc kệ giữa của tủ lạnh.

Bước 4: Vị trí để thức uống

Nếu bạn có thói quen lưu trữ các chai soda hay lon bia đầy tủ lạnh thì hãy sắm một giỏ đựng để tiết kiệm không gian. Một số loại tủ lạnh hiện đại hơn thậm chí còn có thêm túi mát bên cạnh để đựng các vỏ đồ uống này.

Bước 5: Bỏ thực phẩm vào đúng ngăn

Bảo quản tất cả thịt tươi sống và pho mát trong ngăn đông lạnh. Trái cây và rau quả trong ngăn quy định của nó. Các ngăn đựng có nhiệt độ khác nhau và thường được nhà sản xuất điều chỉnh thích hợp với từng loại thực phẩm.

Bước 6: Vứt bỏ những thứ lộn xộn

Trừ khi bạn chắc chắn sẽ sử dụng lại chúng, nếu không hãy vứt bỏ các gói nước sốt cà chua nhỏ hay nước tương mà bạn đã dùng trong bữa ăn vừa rồi đi.

Hãy thường xuyên sắp xếp và làm sạch để tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm an toàn cho cả gia đình bạn nhé!