Nhận biết thiếu calci

Trong tình trạng bình thường, tổng lượng calci trong cơ thể người lớn là 1.200g, chiếm 2% trọng lượng cơ thể. Thiếu calci sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển và kết cấu xương, răng. Biểu hiện thiếu calci ở trẻ nhỏ là bệnh còi xương, còn biểu hiện ở những người lớn là chất xương mềm hóa.

Dấu hiệu nhận biết là cơ thể mệt mỏi, thường hay bị tê chân tay khi phải đứng lâu hoặc nằm gối đầu lên tay, bên cạnh đó những người thiếu calci còn hay bị chuột rút, đau lưng, đau khớp hoặc nặng hơn có thể bị co giật các cơ mặt và tay.

Đối với phụ nữ có thai

Calci đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hình thành xương và răng cho thai nhi. Nếu người mẹ thiếu calci không chỉ dẫn đến sức khỏe người mẹ suy yếu, mệt mỏi mà còn có thể làm đứa trẻ bị còi xương, chậm lớn. Trong 3 tháng đầu, nhu cầu là 800mg, 3 tháng giữa là 1.000mg, 3 tháng cuối và khi nuôi con bú là 1.500mg vì thai càng lớn thì xương thai nhi càng phát triển.

Thực phẩm nào chứa calci

Theo các nhà nghiên cứu thì nguồn thức ăn có calci tốt nhất là sữa và các chế phẩm từ sữa. Sữa không chỉ chứa nhiều calci mà cơ thể còn dễ hấp thu. Bên cạnh đó, rau xanh và các loại đậu, đặc biệt là đậu tương, vừng, hạt dưa, rong biển, tôm nõn, cua đồng, sò huyết là những thực phẩm chứa nhiều calci.

Trong bột xương và vỏ trứng, lượng calci chiếm đến 20% và khả năng hấp thụ lên tới 70%, chính vì vậy đây cũng là thực phẩm tốt dành cho những người thiếu calci. Tuy nhiên, nên lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm thường bị biến đổi số lượng khoáng chất do bị hòa tan vào nước, chính vì vậy, khi sử dụng nên dùng cả cái lẫn nước.

Bổ sung calci đúng cách

Để calci hấp thụ tốt thì rất cần có thêm vitamin D. Vitamin D có nhiều trong bơ, sữa, trứng, gan... Đối với những người bị bệnh loãng xương thì rất cần thiết bổ sung calci và vitamin D trong bữa ăn hoặc thường xuyên tắm nắng, tăng cường các hoạt động ngoài trời. Tuy nhiên cũng nên lưu ý là các bữa ăn cao đạm có thể làm tăng bài tiết calci.

Theo nghiên cứu cứ đưa vào 1g protein thì cần đến 10mg calci. Các loại đồ uống có chứa caffein và nicotin cũng là một tác nhân làm tăng lượng thải calci qua đường nước tiểu. Calci cũng loại trừ một số khoáng chất trong quá trình hấp thu, do vậy, những người bổ sung calci thì trong khoảng thời gian nhất định nên bổ sung thêm các khoáng chất khác.