Cơ sở trên đặt tại Miếu Hai Xã (phường Dư Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng) sản xuất được khoảng 5-6 năm.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn thanh tra liên nghành của quận Lê Chân còn phát hiện 4 tạ bì thành phẩm mặc dù được bảo quản trong tủ cấp đông lạnh nhưng vẫn bị mốc và 23 can đựng mỡ lợn màu xanh, vỏ can rất bẩn. Chủ cửa hàng không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số bì lợn trên, ông Phạm Quốc Vinh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng cho biết.

Bên cạnh đó, 7 công nhân làm việc tại cơ sở đều trực tiếp chế biến bằng tay mà không hề có bất cứ trang bị bảo hộ lao động nào như: găng tay, khẩu trang... Họ cũng không hề có kiến thức gì về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Vinh cũng cho biết, cơ sở trên đã được yêu cầu ngừng sản xuất, xử phạt hành chính 6 triệu đồng và tiêu hủy toàn bộ số bì lợn, mỡ lợn nói trên.