Nguyên liệu:

300g tôm đồng

200g thịt nạc vai

2 lòng đỏ trứng gà

Hành, thì là, rau sống

Gia vị, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm:

Tôm rửa sạch, cắt râu, sau đó cho vào máy xay cùng thịt cho nhuyễn.

Cắt hành và thì  là thật nhỏ rồi trút vào tô.

Nêm 1 chút gia vị, hạt nêm và nước mắm, để ngấm trong khoảng 15 phút.

Trước khi rán, thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều lên.

Nặn thành những viên chả tròn rồi cho vào chảo mỡ sôi. Chú ý khi rán để lửa nhỏ để chả tôm chín đều

Và đây là thành phẩm!

Nên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống. Chúc các bạn ngon miệng.