Canh khoai lang sườn non
Ngày đăng: 19/01/2009
Sườn rửa sạch, để ráo nước. Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch,
cắt khúc vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ...
Nguyên liệu:
- 300g sườn non
- 200g khoai lang ruột vàng
- 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
- 1 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu
- Hành lá
Thực hiện:
- Sườn rửa sạch, để ráo nước
- Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ
- Đun nước cho sôi, cho sườn vào nấu lửa nhỏ khoảng 20 phút, nêm muối, hạt nêm. Tiếp tục cho khoai vào nồi canh, nấu tiếp cho khoai mềm, nêm lại vừa ăn
- Khi khoai mềm, cho hành lá vào, rắc tiêu. Món này dọn dùng nóng.
- Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ
- Đun nước cho sôi, cho sườn vào nấu lửa nhỏ khoảng 20 phút, nêm muối, hạt nêm. Tiếp tục cho khoai vào nồi canh, nấu tiếp cho khoai mềm, nêm lại vừa ăn
- Khi khoai mềm, cho hành lá vào, rắc tiêu. Món này dọn dùng nóng.
Bài bình luận
Bình luận