Tuy nhiên, ít người nội trợ biết rằng chén đĩa bằng nhựa phíp cũng có melamin, chất được phát hiện có trong sữa gây hoang mang cho người tiêu dùng trong thời gian gần đây.

Nguyên liệu để làm chén đĩa phíp là nhựa melamin-formaildehyde, trong đó có những phân tử melamin chưa phản ứng hết, sẽ tách ra trong quá trình sử dụng. Thực chất nhựa melamin-formaldehyde nếu là nhựa tốt thì sẽ không độc khi sử dụng ở nhiệt độ thường. Nhưng nếu là loại nhựa chất lượng kém hoặc được sử dụng ở nhiệt độ cao thì các thành phần độc hại có trong nhựa sẽ bị phân hủy, thôi nhiễm vào thực phẩm.

Các chất độc hại có trong nhựa gồm có: melamin, formaldehyde, phụ gia tạo màu được sử dụng cho nhựa melamin đều có chứa các kim loại nặng, đặc biệt là chì. Khi sử dụng bát đĩa nhựa phíp để đựng thức ăn nóng hoặc ăn chua trong thời gian lâu, các chất độc này sẽ tách ra và ngấm vào thực phẩm. Điều này gây độc hại, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tiêu hóa nếu hấp thụ quá liều lượng cho phép.

Vì vậy, bạn nên:

- Nên chọn sản phẩm chén đĩa của các nhà sản xuất có uy tín.

-  Không nên sử dụng những sản phẩm nhựa phíp ( và các loại chén đĩa nói chung) có màu sắc, hoa văn quá sặc sỡ.

- Không sử dụng chén đĩa nhựa phíp để đựng đồ nóng, đồ chua, muối dưa, muối cà.

- Không sử dụng chén đĩa nhựa phíp trong lò vi sóng.