Sau đây là một số thông tin bổ ích dành cho các mẹ trong giai đoạn bé ăn dặm.

Những thức ăn có nguy cơ gây dị ứng cho bé

7 loại thức ăn khiến bé có nguy cơ bị dị ứng cao nhất là: sữa bò, trứng, cá, sò, lạc (đậu phộng), đậu nành, hạt dẻ và lúa mỳ.

Có khoảng 5-8% trẻ em dưới 3 tuổi gặp vấn đề với thức ăn, đó là kết luận của nhiều chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong quan niệm của họ thì thế nào là “dị ứng” cũng chưa đồng nhất, có người đề xuất gọi là: tình trạng nhạy cảm với thức ăn hay không thể tiêu hóa được của trẻ nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi xin dùng từ “dị ứng” để dễ hiểu hơn.

Mặc dù mẹ không thể hoàn toàn bảo vệ cho bé yêu của mình tránh bị dị ứng thức ăn nhưng có một vài điều mẹ có thể làm để giảm nguy cơ cho bé.

Ngăn ngừa dị ứng thức ăn cho trẻ từ khi còn trong bụng mẹ?

Theo kinh nghiệm mà nhiều người vẫn rỉ tai nhau thì chế độ ăn uống của người mẹ trong thời gian mang bầu có ảnh hưởng rất lớn đến nguy cơ dị ứng thức ăn của trẻ sau khi chào đời. Thực hư như thế nào? “Câu trả lời khả dĩ nhất chính là: chúng ta không chắc chắn về vấn đề này”, đó là phát biểu của phó giáo sư Scott H. Sicherer, một bác sĩ khoa nhi ở Học viện Jaffe về dị ứng thức ăn ở New York.

Mặc dù vậy, Học viện Nhi khoa ở Mỹ (AAP) vẫn khuyến cáo rằng những người mẹ có tiền sử dị ứng thức ăn hoặc trong gia đình cho người bị dị ứng thức ăn thì cần đặc biêt cần thận. Tốt nhất, các mẹ không nên ăn lạc (đậu phộng), một trong những loại thức ăn có nguy cơ gây dị ứng cao nhất cho trẻ, nhất là khi đang mang bầu ở quý ba của thai kỳ.

Tác dụng tuyệt vời của sữa mẹ

Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng sữa mẹ có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm thiểu nguy cơ bị dị ứng thức ăn ở trẻ em. Vì thế, các mẹ hãy cho bé bú trong vòng ít nhất là một năm để tăng cường khả năng hấp thụ các loại thức ăn cho bé nhé.

AAP cũng lưu ý các mẹ rằng những mẹ có tiền sử dị ứng thức ăn thì nên tránh ăn lạc (đậu phộng), những loại hạt và đặc biệt là hải sản, trứng, sữa bò, lúa mỳ và đậu tương trong quá trình cho con bú. Tuy nhiên, trước khi quyết định nên loại bỏ loại thức ăn nào ra khỏi thực đơn hàng ngày của mình, các mẹ cũng nên tham khảo ý kiến bác sỹ thật cẩn thận trước đã nhé!
 
Độ tuổi cho bé ăn dặm

Mẹ quyết định bắt đầu cho bé ăn dặm để bổ sung thêm chất dinh dưỡng? Nhớ là hãy chờ cho đến khi bé được ít nhất 6 tháng tuổi đã nhé.

Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ nhớ cho bé làm quen dần bằng những loại rau quả sáng màu vì chúng dễ tiêu hóa và có hương vị trung hòa hơn những loại thực phẩm tối màu khác. Sau khi cho bé ăn dặm lần thứ nhất, mẹ nên chờ khoảng 3 đến 4 ngày trước khi cho bé ăn tiếp để kiểm tra xem cơ thể bé có dấu hiệu dị ứng nào hay không.
 
Đối với sữa bò, tốt nhất là mẹ hãy chờ đến khi bé được 1 tuổi; với trứng, mẹ chờ đến khi bé 2 tuổi; còn lạc và những loại hạt khác cũng như hải sản thì mẹ chờ bé được 3 tuổi rồi hãy cho bé làm quen nhé.

Những dấu hiệu dị ứng thức ăn đầu tiên của bé
Triệu chứng phổ biến và dễ nhận thấy nhất khi bé bị dị ứng thức ăn là da bé bị phát ban hoặc nổi mụn (gọi là chứng viêm da).

Ngoài ra, ruột của bé cũng có thể bị ảnh hưởng xấu, gây ra những phản ứng như bé bị nôn và tiêu chảy.  Một số bé còn có thể bị ho khan hay thân nhiệt đột ngột tăng cao.

Nếu bé có một hoặc một vài triệu chứng như trên, mẹ nên ngay lập tức hỏi ý kiến bác sỹ và nhớ rằng còn có rất nhiều loại thức ăn khác để lựa chọn cho bé ăn dặm. Càng được phát hiện sớm thì sẽ càng tốt hơn cho bé của bạn và cho chính bạn khi chọn đúng cách chăm sóc cho bé yêu.