Tiến hành kiểm đếm, có tới 8 bao đựng tràng, 1 bao đựng tim và 1 bao đựng nầm lợn. Bước đầu xác định, chủ hàng là Nguyễn Thanh Hương (SN 1965) ở phố Minh Khai, Lạng Sơn. Số nội tạng trên được thu mua từ các lò mổ ở bên kia biên giới, vận chuyển lén lút vào Lạng Sơn, sau đó đóng bao đưa về Hà Nội tiêu thụ.

Trước đó, tại khu vực huyện Thường Tín, Đội Chống buôn lậu - PC15 Công an Hà Nội phối hợp với Đội QLTT số 17, lực lượng chống buôn lậu  kiểm tra ô tô tải BKS 29T-5952 do Hoàng Văn Quân (SN 1986) ở Việt Hùng, Trực Ninh, Nam Định điều khiển, phát hiện trên xe chở 2.160kg gà không có giấy tờ hợp lệ.

Theo tường trình ban đầu của lái xe Quân, đêm 11 rạng ngày 12-5, Quân được một chủ hàng thuê chở số gà trên từ Móng Cái, Quảng Ninh về Hà Nội với giá 3 triệu đồng. Được biết số gà trên thuộc loại gà thải loại, được bán với giá rẻ. Các đối tượng thu gom đưa về các lò mổ tại các huyện ngoại thành, sau đó vận chuyển vào chợ nội thành tiêu thụ với giá "gà ta". Ngay trong ngày, số gà và nội tạng nhập lậu trên đã được giao cơ quan chức năng tiêu hủy theo quy định.