Sau khi hồi cứu 25 cuộc khảo sát liên quan tới gần 600 người, các nhà khoa học thuộc Đại học Loma Linda (Mỹ) nhận thấy những ai ăn trung bình 67 gam hạt đậu phộng hoặc hạt điều… mỗi ngày đã giảm được hàm lượng cholesterol xuống 7,4%, theo BBC.

Nguyên do có thể là nhờ các chất chống ô-xy hóa có trong các loại hạt kể trên.

Ngoài việc cải thiện hàm lượng cholesterol trong máu, các loại hạt này còn giúp giảm triglyceride, một loại chất béo trong máu được cho có liên quan tới bệnh tim.