Thành
phần dinh dưỡng trong một quả vú sữa rất cao gồm: Canxi 14,65mg, phốt
pho 73,23mg, kali 67,2mg, magiê 3,3mg, sắt 2,33mg, nước 73,23mg, protein
2,33mg, chất xơ 3,3mg, năng lượng 67,2mg, carbonhydrate 14,65mg,
vitamin C 14,5mg... Trong đó còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B3, nhất
là gluxit, canxi, dầu axit malic, thành phần hóa học có tác dụng phòng
chữa bệnh sạm da, kháng khuẩn...
Dưới đây là một số công dụng hữu ích từ quả vú sữa.
Tốt
cho phụ nữ mang thai: Lượng canxi, phốt pho, sắt và magiê dồi dào có
trong vú sữa là thành phần quan trọng giúp thai phụ và thai nhi phát
triển. Ngoài ăn uống, bổ sung vi chất trên khi mang thai, các bà mẹ nên
ăn khoảng 100 - 200g quả vú sữa hằng ngày để bổ sung những vi chất cần
thiết này giúp phòng tránh hiện tượng thiếu máu, còi xương cho trẻ nhỏ.
Vú sữa giúp giảm cân: Người ta thường
nghĩ vị ngọt của vú sữa sẽ khiến người mập hơn, nhưng không phải vậy, vú
sữa có chứa nhiều nước và hàm lượng chất xơ cũng khá cao sẽ giúp cho
người sử dụng cảm giác no bụng, chán những thực phẩm khác. Thích hợp với
người không muốn tăng cân.
Cung cấp lượng gluxit cho cơ thể: Nhu
cầu năng lượng từ gluxit nên chiếm 60% tổng năng lượng. Nếu thiếu thành
phần này, sẽ gây trở ngại đến hoạt động của tế bào thần kinh . Vì vậy,
bổ sung gluxit từ thực phẩm, hoa quả là cần thiết để tốt cho cơ thể và
sự co bóp, hoạt động của nhu động ruột.
Khoẻ xương, loại mỡ thừa: Đó là mong
muốn của nhiều người, đặc biệt là người trung tuổi. Lượng calcium có
trong vú sữa có thể đáp ứng 10% nhu cầu canxi trung bình một ngày của
một người bình thường. Nó không chỉ giúp cho xương chắc khoẻ mà còn ngăn
ngừa lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Nguồn: Kiến thức